湖北日报| 恩施德源集团引领硒业迭代升级

（图为：中心正式运行并发布科研成果及国标项目启动）

（湖北日报讯）

 

新年伊始，恩施德源集团双喜临门：与武汉轻工大学共建的国家富硒农产品加工技术研发专业中心在武汉投运，联合启动硒肽国家标准制定项目，逐步引领硒业“未来感”。
 

利好叠加 硒路前景宽广

拥有世界唯一独立硒矿床、最大的天然富硒生物圈两大世界级硒资源，“世界硒都”恩施，大自然的厚爱注定恩施硒产业发展的底气。

 

2013年，省委、省政府将硒产业上升到省级战略层面，出台产业规划并在2020年跻身千亿产业。恩施州委、州政府提出将恩施打造成硒产品和硒标准研发地、硒产业聚集地、硒养生旅游目的地、硒文化传承地，将硒食品精深加工作为全州“四大产业集群”之一重点发展。到2017年，我省富硒产业的年产值已超过600亿元，其中恩施占到445亿元，并涌现出恩施德源等高端涉硒的国家高新技术企业。

 

资源有优势，产业有规划，发展有支撑，恩施硒产业发展众多利好叠加。目前，“世界硒业看中国，中国硒业看湖北，湖北硒业看恩施”，正在成为业界共同愿景。

 

科技赋能 让硒造福民众
 

硒食品精深加工产业作为新兴战略产业，一直存在创新成果与科技支撑、转化应用不同步，硒产业标准化体系不健全等难题。
 

近年来，德源集团组建一支由海归药学博士领衔，包含2名博士、6名硕士为核心的研发团队，与南京大学、江南大学、北京工商大学等知名高校分别建起“联合实验室”，与武汉轻工大学建立专家工作站等；投资2000多万元用于科技攻关及产品研发，获得国家发明专利10余项、企业标准超过50项，荣获“湖北省支持产业细分领域隐行冠军科技小巨人”奖。
 

2018年9月，由国家农业农村部批准，国家富硒农产品加工技术研发专业中心成立，旨在健全硒学科基础科研体系、硒产业标准化体系，加快富硒农产品高值利用，培育引领硒产业提档升级；开展富硒粮油、富硒果蔬、富硒食用菌等富硒农特产品精深加工、质量安全、操作规程与标准等方面研发。
    

国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任、武汉轻工大学党委副书记程水源教授表示，中心将积极推进硒产业向高质量健康发展，努力成为硒学科研究的带动点，硒产业经济发展地区的受益点，硒产业赋能发展的新支点。
 

标准制定 唱响硒“未来感”

 

针对富硒植物蛋白研发技术体系提升，国家富硒农产品加工技术研发专业中心充分发挥产学研优势，结合武汉轻工大学—专家工作站前期工作基础，在中心筹备运营的同时，迅速落地具有独立自主知识产权的植物硒肽技术产业化。
    

同时，该中心专家推动相关涉硒标准及标准化，其中由中国保健协会归口的《植物源高有机硒原料》团体标准已通过专家讨论评审并形成征求意见稿，此项标准以植物来源有机硒形态为核心理念和技术要求，并为硒肽类有机硒形态与健康相关标准制定奠定技术基础。
    

在上述两项成果发布及中心科研基础上，恩施德源集团携手中心启动硒肽国家标准制定，推进包括硒肽在内的精深加工高有机硒类国家标准制定。
    

“中国硒产业已进入快速发展阶段，带动经济、文旅等多方面融合发展。”湖北省硒产业协会会长、德源集团总裁储震说，今后将组织推进包括硒肽国标在内的精深加工高有机硒类国家标准制定和实施，用科技、标准赋能中国硒产业高质量发展。