助力硒产业技术进步，德源院士专家工作站主导制定7个团体标准

9月7日，湖北省硒产业协会2019年度省级涉硒团体标准的终审会议在武汉轻工大学成功举行。国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任、武汉轻工大学党委副书记程水源教授，恩施州副州长、武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平教授，湖北省疾病预防控制中心食品药品安全评价中心所长樊柏林，长江大学园林园艺学院院长许锋教授，国硒中心执行负责人、武汉轻工大学食品科学与工程学院副院长祝振洲教授，黄冈师范学院金卫斌教授，恩施土家族苗族自治州农业科学院暨湖北省富硒产业技术研究院院长李卫东、副院长向极钎、硒协同创新办公室主任殷红清，国家富硒产品质量监督检验中心（湖北）硒标准与检测所所长薛华、副所长廖美林，武汉轻工大学湖北省产业教授、德源健康产业集团副总裁丛欣等专家领导出席，德源集团、中硒集团、徕福硒业等企业代表参加会议。

此次归口湖北省硒产业协会的团体标准，涉及富硒种养殖规程类的团体标准有《富硒香菇生产技术规程》、《富硒稻谷生产技术规程》、《恩施硒茶生产技术规程》、《蛋鸡富硒饲养技术规程》、《恩施黑猪富硒饲养技术规程》等5项，首次引入生物强化技术标准和有机硒检测标准要求，有力推动硒产业前瞻性技术标准体系发展；涉及产品标准类的有1项，《植物源高有机硒饮料》团体标准是在终端产品类应用的贯标和技术延伸，也是植物高有机硒技术体系在产业端快速应用和标准化同步的典范；涉及规范用语指南类的有1项，《硒元素科普规范用语指南》是针对目前硒与健康相关的夸大宣传及科普不规范性的现实情况，基于硒元素与健康相关定义术语，以及有明确文献或公知报道的功能性表述，在用语规范上形成推荐性指南，该标准是团体标准领域的形式创新。

此次7个标准，依托团体标准的技术领先性和产业前瞻性，首次按照产业链全覆盖方式进行规划，涵盖了富有机硒检测方法、种养殖生物有机硒强化、高有机硒原料来源、有机硒类终端产品及应用、市场终端规范及标准用语，体现了标准的有效性，支撑未来标准化的合理性和一致性。

评审期间，与会专家对上述团体标准的科学严谨性、技术前瞻性，产业引领性和标准规范性均给予了充分肯定，并鼓励和建议德源从市场、用户的角度出发，制定满足市场和创新需要的团体标准，推动硒产业技术进步。

要将团体标准落到实处，关键难点在于标准的执行效果，我们没有现成的模式可以照搬，都是在探索中开展工作。德源集团副总裁丛欣表示，德源始终关注国际硒领域前沿科技，坚持科技引领，联合武汉轻工大学于2018年获批成立了专家工作站，以及国家富硒农产品加工技术研发专业中心，发起和起草了首个植物高有机硒类团体标准《植物源高有机硒食品原料》T/ CHC 1001-2019的制定工作，该标准已由中国保健协会日前发布公告。