湖北省委副书记李荣灿调研恩施德源，深化把富硒资源转化为富硒产业指示精神

8月13日，湖北省委副书记李荣灿一行莅临恩施德源调研，恩施州委书记胡超文，恩施州委副书记、州长夏锡璠，恩施州委副书记、州委政法委书记尹达，恩施州委常委、州委秘书长单艳平，恩施市委书记苏勇等州、市领导参与调研。

调研期间，李荣灿详细听取了硒的发展历程、硒对人体的作用、恩施富硒特色资源优势和国硒中心、恩施德源在植物硒肽技术创新开发的国际领先性和赋能健康中国2030战略、乡村振兴战略中的产业化、全链路建设情况。

国硒中心主任程水源重点围绕全国第一个“硒学院”、全国第一个“非富硒地区规模化多品类基地”、全国第一个“国家级植物源高有机硒食品原料团体标准”，全面介绍了堇叶碎米荠富硒技术体系和植物硒在食品开发、健康管理、功能农业方面的重要作用。

程水源指出，利用恩施州产业资源、科研技术优势转化为经济优势、产业优势，建立全国硒产业创新创造中心、集散交易中心、科普宣传中心，建设世界硒产业经济总部已经水到渠成。

国硒中心副主任储震在汇报中表示，围绕创新链、产业链、价值链密切协同，形成良性循环和有益互动，带动富硒产业及周边诸多产业发展壮大，形成产业群整体优势。

硒是人体必需微量元素，当前，德源坚持做到创新、产业、价值一起抓、精对接，通过产用结合达到三链融合的目标——服务于国家产业结构调整与产业升级。

自然界中硒可分为无机硒和有机硒，其中无机硒的起效剂量和安全剂量之间的范围非常窄。有机硒进阶版是植物来源，通过植物自然生长过程中吸收转化的有机硒形态，植物有机硒包括了如植物硒蛋白、植物硒肽、植物硒多糖等，与无机硒或其他硒源相比，植物有机硒对机体的安全阈值高且生物利用度好。

以堇叶碎米荠为载体的植物有机硒的形态非常独特，以硒代半胱氨酸类氨基酸为主。硒代半胱氨酸也被称为人体第21种氨基酸，更是人体内硒蛋白谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心。植物硒蛋白营养的突破升级，越往上实现叠加的难度就会越大，想要最大程度保留植物硒原料的营养价值和确保实际效用，需要更加体系化、专业化的专利技术支持。恩施德源作为恩施堇叶碎米荠食品原料申报单位，荣获湖北省专精特新小巨人、湖北省支柱产业细分领域隐形冠军科技小巨人企业，覆盖了超过10大品类全年龄段，包括基础营养、运动营养、体重管理、心脑血管、睡眠、骨骼关节、容颜等。

李荣灿对德源在硒科研有为、企业作为、产业可为表示肯定。

李荣灿表示，恩施拥有全球最大的天然富硒资源，当下，恩施的富硒产业发展取得了一定的成绩，德源作为恩施企业代表，更是代表中国，把企业自身的硒研究报告作到了国际学术大会上，德源从堇叶碎米荠的“一颗菜”的育种、研发、成果转化利用，到解决“身份申报”。下一步，一要持续加强国硒中心大学课堂进社区的科普教育，二要具体到深化“把富硒资源转化为富硒产业”指示精神中，把硒的健康价值和产业价值全面放大，湖北省围绕硒产业的千亿目标定会更快更高质量的实现。

湖北省产业教授、恩施德源常务副总裁丛欣博士，恩施德源副总裁杨再生、湖北国硒发展总经理王成德等参加调研。