世界硒都，荣耀之光！丛欣博士受国际硒会议邀请作学术报告！
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世界硒都，荣耀之光！丛欣博士受国际硒会议邀请作学术报告！
北京时间9月26日下午，受第七届国际硒与环境和人体健康大会（曼谷）邀请，国家富硒农产品加工技术研发专业中心学术委员会委员、恩施德源研发副总裁丛欣博士在会上作《恩施堇叶碎米荠硒肽功能性研究进展》学术报告。
报告中，丛欣博士重点介绍了恩施州超聚硒植物堇叶碎米荠成为食品原料和硒蛋白国家标准全新来源，所具有的明确安全性和功能性优势及独特的生理作用等内容，并系统的向全球硒学界的科研专家汇报交流了德源在植物有机硒领域方面的科研成果，其中不仅包括了德源全产业链构建的堇叶碎米荠硒肽已授权发明专利体系，以及由植物转化而来的人体第21种氨基酸：硒代半胱氨酸高富集的独特技术体系，更展示了基于堇叶碎米荠硒蛋白、硒肽比较包括无机硒、酵母硒显著的抗氧化生理活性优势及生物安全性优势。
在此基础上，丛欣博士还汇报了基于专利技术硒蛋白、硒肽在强效抗疲劳和提升运动能力，抗肿瘤及辅助肿瘤恢复，调节肠道降低三高及预防代谢性疾病，增强记忆及预防神经退行性疾病等方面的独特作用和机理。报告现场，丛欣博士以扎实深厚的理论素养和前沿的技术研究成果分享，博得了在场世界各国专家的高度认可和掌声，更为世界输出来自“世界硒都--湖北恩施”的东方智慧。
丛欣博士已主持完成国家级、省、州级重点科研项目多项；带领德源科研团队在种植提取、分离鉴定、组方制剂等领域全产业链授权自主创新核心发明专利十余项；基于堇叶碎米荠超聚有机硒作用机理，独特的植物硒肽功能因子在强效抗疲劳、辅助抗肿瘤、改善记忆、保护肠道、调节血脂等领域均取得了原创性科研成果和突破，有效促进了植物硒领域的技术转化支撑。
“未来，我们将根据富硒产业发展特点，结合硒元素，尤其是植物硒、植物硒肽与人体健康相关性，以及药物化学相关专业背景特征，将生物医药的研发思维充分引入课题设计、研发管理及技术平台搭建中，让跨越三个世纪的科学，成就微而不凡的德源硒肽。”丛欣现场接受采访说道。
